一文與您分享黃豆黃素的提取方法
點(diǎn)擊次數(shù)：867 更新時(shí)間：2022-07-01
黃豆是豆科大豆屬的一年生草本，大豆蛋白質(zhì)含量為35%～40%，大豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、高30-90厘米。莖粗壯，直立，密被褐色長(zhǎng)硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長(zhǎng)2-20厘米；小葉寬卵形，紙質(zhì)；總狀花序短的少花，長(zhǎng)的多花；總花梗通常有5-8朵無(wú)柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。
黃豆黃素具有雌性激素及抗雌激素性質(zhì)。具有抗氧化作用。可以抑制酪氨酸蛋白激酶（PTK）的活性。可以抑制拓?fù)洚愘?gòu)酶Ⅱ的活性。具有誘發(fā)細(xì)胞程序性死亡、提高抗癌藥效、抑制血管生成等作用，是一種很有潛力的癌癥化學(xué)預(yù)防劑，其抗癌作用及機(jī)制具有廣泛的應(yīng)用前景。
黃豆黃素作為一種新型高效率飼料添加劑開(kāi)始廣泛應(yīng)用于畜禽業(yè)，有劑量小，見(jiàn)效快，無(wú)毒性等優(yōu)點(diǎn)。作為一種植物雌激素，它與哺乳動(dòng)物雌激素結(jié)構(gòu)相似，具有類(lèi)雌激素作用。在畜禽飼料中添加，能夠增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體免疫力、提高動(dòng)物繁殖能力和泌乳能力、提高家禽的產(chǎn)蛋性能以及促進(jìn)生長(zhǎng)等生理作用，降低飼料成本。
下面咱們來(lái)了解下黃豆黃素的提取方法：
1、將大豆胚芽置于多功能提取罐內(nèi)，按每kg大豆胚芽加入4L丙酮的比例加入丙酮與水的混合溶液，其中丙酮與水的比例為3：1(v/v)；
2、升溫至65～75℃，浸泡1小時(shí)；
3、保持溫度在65～75℃，連續(xù)提取3.5小時(shí)，進(jìn)液流量為1100L/h，出液流量為1500L/h，收集提取物；
4、將3步驟所得提取物濃縮，噴霧干燥，即得。
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